Ayah's 41st birthday

02-12-10 ayah berumur 41 tahun . ummi masak Bihun Singapore . sedap ~ hoho .

okay , ni resepinya ;

Bahan-bahan [ 10 org makan ]

1 bungkus bihun -> direndam dulu
300g daging -> dipotong kecil kecil
3-4 keping fish cake
sayuran campur -> carrot , jagung , dan kacang pis
3 sudu makan cuka
6 ulas bwang putih
1 sudu makan lada hitam / lada putih
2 biji tomato -> potong nipis jika suka
garam dan gula secukupnya
cili api -> potong nipis + kicap sebagai sos




Cara-cara


1. Lada hitam  ditumbuk halus bersama dengan bawang putih .
2. Panaskan minyak , goreng daging hingga lembut , bubuh air jika masih liat .
3. Masukkan fish cake , dan goreng lagi . Kemudian masukkan lada dan bawang putih , goreng hingga naik bau , boleh ditambah sedikit air untuk melembutkan bihun nanti . Kemudian masukkan cuka .
4. Kemudian masukkan pula sayuran campuran tadi , gaul sekejap .  Masukkan gula dan garam .
5. Masukkan bihun , gaulkan hingga bihun masak ,
6. Apabila bihun masak , tabur tomato , gaul sekejap dan tutup api . 
7. Sedia dihidang bersama sos kicap [ sambal kicap ] 



Sumber -> http://www.myresipi.com/